Minggu, 12 Agustus 2018

NIKMATI KULINER KOTA AMBON DI PAGI HARI



Ambon, 12/8/18. Dunia kuliner pagi hari yang Sangat mudah mendapatkan makanan jalanan di tengah kota, bahkan sampai larut menjelang pagi. Salah satunya adalah penjual Nasi Kuning yang memulai dagangannya sejak mentari mulai muncul, dan baru tutup apabila jualannya terburu habis.


Nasi Kuning, sebenarnya tidak berbeda dengan nasi kuning yang ada di daerah lain di Indonesia. Kalau di jakarta biasanya nasi ini dimasak dengan menggunakan santan seperti nasi Uduk, disini, tidak memakai santan, tetapi seperti nasi biasa yang bewarna kuning dengan menggunakan Kunyit dan sedikit garam. Memang nikmat, kita bisa memilih belasan lauk yang disajikan dalam panci dan wadah lain sesuai keinginan kita, antara lain; ikan goreng saos, ayam goreng, ikan masak kayu.
Standar penyajian Nasi Kuning biasanya dilengkapi dengan goreng tempe orak-arik yang dipotong kecil dan halus, bihun goreng, sambel cabe merah, dan telor mata sapi atau dadar. Kitapun bisa mendapatkan tahu dan lainnya!
Rasanya enak, terutama kalau dimakan di meja yang ditata di pinggir jalan seraya ditemani dengan Segelas Teh Manis Panas yang segar.

Salah seorang Ibu penjual yang berasal dari Kota Ambon, berjualan nasi kuning selama 30 tahun yang awalnya memulai usahanya bersama Almarhum suaminya. Kini bersama anak dan menantunya, membuka warung nasi Kuning tidak jauh dari Seputaran kota(Waihaong).
Disaat pagi pun tiba saya mulai mengelilingi seputaran kota yang saat itu pun saya melaksanakan piket, memang Masi terlalu pagi bagi saya, si ibu pun mulai beraktifitas mengeluarkan semua jualan yang mau di sediakan, dengan perut yang mulai keroncong, dan tidak berat hati, saya langsung mulai pesan nasi kuning yang sangat ramai di kunjungi, ungkapan dari seorang masyarakat kota Ambon, "kami sangat senang dan suka dengan nasi kuning   ibu H. Karena bukannya untuk mengenyangkan perut tapi sangat enak rasanya bila di bedakan dengan nasi kuning seputaran sini" ungkapnya.
Dan saat itu saya pun kembali ke kantor karena sudah tidak sabar ingin menyantapnya. .luar biasa (madaullybaz.blogspot.com) Minggu pagi.

Sabtu, 04 Agustus 2018

KEGIATAN MINGGU PAGI CERIAH



Minggu, 5/8/18. Kegiatan olah raga ,dilanjutkan renang di pantai Air Salobar yang merupakan tempat yg cukup indah, dan sering di kunjungi masrakat ,baik orang besar mau pun anak-anak. Pantai yang sangat bersih dan tumbuh karang yang sangat indah dan sering juga di kunjungi oleh anggota TNI maupun polri, di pantai tersebut juga ada sebuah bangunan yang di didirikan oleh TNi untuk kebutuhan masyarakat ,gedung yang di namakan 'Bangunan Emas Putih' tersebut merupakan program yang di lakukan oleh Kodam XVII/Ptm yang saat di jabat  oleh Mayjen TNI Doni Monardo, dengan program Emas Biru dan Emas  Putih. untuk kepentingan masyarakat Kota Ambon. Sementara Berjalan sampai saat ini. (by Lybaz Army)

Kamis, 02 Agustus 2018

Minggu kedua (Fatiah A.Madaul)



Kamis 02/8/2018 . Alhamdulillah menjelang 2 Minggu (Fatiah) imunisasi awal semoga tetap sehat ya nak, menjadi anak yg berbakti pada orang tua.amin